Van molen naar bakoven - Volzet
Opleidingen & Workshops
ZATERDAG
24
APRIL

Zaterdag 24 april 2021

Zaterdag 25 april 2020 (van 10u30 tot 16u30)

Zaterdag 24 april 2021 (van 10u30 tot 16u30)

Van 10u30 tot 16u30

Van molen naar bakoven - Volzet

Munkbaan 1

1570 Tollembeek

€30

Basistarief: 30.00€

> reserveren

024545401

Dol op versgebakken brood en gefascineerd door molens? Tijdens deze workshop maak je kennis met het volledige productieproces van ambachtelijk brood. In de voormiddag brengen we een bezoek aan de Heetveldemolen. Molenaar Hubert toont hoe graan gemalen wordt en vertelt over de geschiedenis van de molen en het Pajotse granennetwerk.  Na de middag trekken we naar Bever om er zelf brood te bakken met zuurdesem. We gaan stap voor stap aan de slag: van het maken van de zuurdesem, over het kneden van het deeg tot het opstoken van de oven en het bakken van het brood.  Een ideaal startpunt voor beginnende broodbakkers, maar ook voor wie al wat ervaring heeft en graag nieuwe kneed- en baktechniek leert kennen. Je gaat naar huis met een zuurdesemstarter, zelf gekneed deeg en een brood. Schrijf je ook in voor de workshops ‘Takkenbossen binden‘ en ‘Bakoven stoken’ en ontvang gratis het boek ‘Bouwen om te bakken’ (twv 15 euro). Archeduc werkt corona-proof. Lees hier welke maatregelen we treffen en wat je zelf kan doen.

In samenwerking met Heetveldemolen vzw, het MOT, Provincie Vlaams-Brabant, Regionaal Landschap Brabantse Kouters, Regionaal Landschap Pajottenland & Zennevallei

Organiseer jij dit evenement? Beheer deze pagina!

Evenement beheren

Ben jij organisator van dit evenement?

Reageer
ik ga
Voor deze functionaliteit moet je geregistreerd zijn.
uitdagen
Voor deze functionaliteit moet je geregistreerd zijn.
Andere suggesties
In de kijker